Чугунный казан TATAR с крышкой, 8 л, Ø36 см

Откройте аутентичный вкус с чугунным казаном TATAR

Этот 8-литровый чугунный казан – незаменимый инструмент для приготовления настоящего плова, рагу и традиционных азиатских блюд. Изготовленный из высококачественного чугуна (производство Украина), он гарантирует, что еда не только не пригорит, но и приобретет особый, насыщенный вкус.

Преимущества чугуна на вашей кухне

Чугун является одним из лучших материалов для приготовления пищи благодаря своим уникальным свойствам:

• Равномерный нагрев: Чугун нагревается медленно, но отлично аккумулирует тепло и равномерно его распределяет, поэтому блюда томятся в собственном соку.
• Естественный антипригарный слой: При правильной подготовке и использовании масла образуется естественная защитная пленка.
• Безопасность и здоровье: Во время готовки не выделяются токсичные вещества, а пища может естественно обогащаться железом.
• Устойчивость: Не боится царапин, можно использовать металлические инструменты.

Сценарии использования

Идеальный выбор для готовки на открытом огне на природе, на гриле или на домашней кухне. Отлично подходит для плова, шурпы, гуляша или овощных рагу.

Назначение

Подходит как для профессиональных поваров, ценящих качество, так и для домашних кулинаров, желающих попробовать традиционные рецепты.

Материал

• Корпус и крышка: 100% чугун

Размеры и объем

• Объем: 8 л
• Диаметр: 360 мм
• Высота: 220 мм
• Вес: ~6.75 кг
• Тип дна: Круглое/плоское (универсальное для подставки или плиты)

Особенности (Ключевые преимущества):

• ✅ Универсальность: Подходит для всех типов плит (газовых, электрических, индукционных, стеклокерамических) и открытого огня.
• ✅ Долговечность: Чугунная посуда служит десятилетиями.
• ✅ Термостойкость: Можно нагревать до очень высоких температур без риска деформации.
• ✅ Комплектация: Казан продается вместе с чугунной крышкой.

Инструкция по использованию и уходу (ВАЖНО!)

• Перед первым использованием: Вымойте, высушите и прокалите с солью (2-3 ложки) 10-15 мин, помешивая. Остудите, уберите соль. Затем смажьте всю поверхность растительным маслом и прогрейте еще 25-30 мин.
• Ежедневный уход: Мыть только вручную, без химических средств. После мытья обязательно высушить (можно на огне) и смазать тонким слоем масла.
• Запрещено: Мыть в посудомоечной машине, замачивать в воде или хранить еду в казане долгое время (может появиться ржавчина).
• Если появилась ржавчина: Это не брак. Удалите ржавчину губкой или наждачной бумагой, вымойте, высушите и снова проведите процедуру прокаливания с маслом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вопрос: Подходит ли для индукционной плиты?

Ответ: Да, чугун – магнитный материал, поэтому этот казан отлично работает на индукционных поверхностях.

Вопрос: Почему казан ржавеет?

Ответ: Чугун окисляется от влаги. Это естественное свойство металла. Важно всегда хранить посуду сухой и смазанной маслом.